Aromates frais

Bulbe aromatique aux gousses parfumées et puissantes, à la saveur intense et chaleureuse. Parfait pour relever sautés, sauces, marinades et plats mijotés.

Herbe délicate aux brins fins et parfumés, à la saveur fraîche légèrement anisée. Parfaite pour salades, poissons, sauces et plats mijotés.

Basilic indien aux feuilles intensément parfumées, à la saveur poivrée et légèrement épicée. Parfait pour woks, currys, soupes et plats mijotés.

Basilic thaïlandais aux feuilles parfumées, à la saveur anisée et légèrement épicée. Parfait pour woks, currys, soupes et salades.

Jeune oignon aux tiges tendres et croquantes, à la saveur fraîche et légèrement aillée. Parfaite pour salades, woks, garnitures et omelettes.

Variété fine et très aromatique au goût plus intense et herbacé que le céleri classique. Idéale pour parfumer sautés, soupes et bouillons.

Feuilles aromatiques au goût poivré et légèrement terreux, souvent utilisées pour envelopper des farces, parfumer des sautés ou relever des plats vietnamiens et thaïlandais.

Herbe douce et parfumée dont les tiges et les boutons floraux apportent une note fraîche et légèrement sucrée aux sautés, soupes et garnitures.

Ciboule aux tiges fraîches et croquantes, à la saveur douce et légèrement aillée. Parfaite pour woks, omelettes, soupes et garnitures.

Herbe aromatique au goût fin et légèrement aillé. Idéale pour salades, soupes, omelettes et sautés.

Tige aromatique fibreuse et parfumée, à la saveur fraîche et citronnée. Parfaite pour currys, soupes, marinades et infusions.

Herbe vietnamienne au parfum intense et citronné. Idéale pour phở, soupes, salades et marinades.

Herbe aromatique au parfum frais et citronné. Idéale pour salades, currys, soupes et marinades.

Rhizome tropical à la chair orange vif et au parfum épicé. Parfait pour currys, marinades, jus ou infusions.

Bulbe aromatique doux et parfumé apprécié pour sa saveur fine qui relève sauces, sautés, marinades et plats mijotés.

Feuilles de bananier souples et aromatiques, diffusant une note végétale subtile à la cuisson. Parfaites pour envelopper, cuire à la vapeur, griller et parfumer vos préparations.

Feuilles aromatiques au goût poivré et légèrement amer traditionnellement utilisées pour envelopper des farces et parfumer des préparations salées.

Feuilles aromatiques au parfum intense d’agrume. Parfaites pour parfumer currys, soupes, marinades et sautés.

Feuille aux pousses fines et très parfumées, au goût légèrement soufré, souvent utilisé dans les omelettes, currys ou soupes pour apporter une saveur typique et intense.

Feuille aromatique au goût légèrement amer et herbacé, souvent ajoutées cuites dans les salades, omelettes et plats thaïlandais pour apporter fraîcheur et caractère.

Feuille vietnamienne au goût herbacé et légèrement épicé. Idéale pour rouleaux de printemps, soupes, salades et grillades.

Rhizome aromatique proche du gingembre, au parfum citronné et poivré, très utilisé dans les currys, soupes et marinades.

Rhizome parfumé au goût piquant et citronné. Parfait pour currys, sautés, infusions et marinades.

Feuille tropicale souple et parfumée à la saveur poivrée et légèrement citronnée. Idéale dans des salades, sandwichs, plats au wok, en accompagnement...

Feuille très amer, utilisé en petite quantité dans la cuisine thaïlandaise pour apporter une amertume caractéristique aux currys, sautés et salades.

Herbe aromatique fraîche et parfumée, idéale pour relever boissons, salades, plats cuisinés ou desserts grâce à son goût vif et rafraîchissant.

Feuille aromatique asiatique au parfum sucré et vanillé. Parfaite pour desserts, boissons, riz et plats parfumés.

Herbe aromatique aux feuilles fraîches et parfumées, à la saveur vive légèrement poivrée. Parfaite pour assaisonner, garnir, relever sauces et plats mijotés.

Piment fin et très piquant à la saveur intense. Idéal pour sauces, sautés, marinades et plats relevés.

Piment doux à moyen, croquant et parfumé, idéal pour apporter fraîcheur et légère chaleur aux plats sautés, sauces et salades.

Piment frais et très piquant au goût vif et herbacé. Idéal pour sauces, currys, sautés et marinades.

Piment à la saveur vive et modérément piquante, parfait pour relever sautés, marinades et plats mijotés.

Piment antillais très piquant au parfum fruité et intense. Idéal pour sauces, marinades, ragoûts et plats épicés.

Piment doux sans piquant au parfum subtil et fruité. Idéal pour sauces, ragoûts, soupes ou marinades.

Baies fraîches au goût piquant et parfumé. Idéales pour sauces, currys, marinades et plats mijotés.

Herbe aromatique asiatique au parfum frais et légèrement citronné, souvent utilisée pour relever soupes, salades et plats de nouilles.