Phúc Lộc (le labo)

Construit en 2014 à Peujard (33240) le laboratoire Phúc Lộc (« chance et prospérité » en vietnamien) permet d’élaborer de façon artisanale les recettes phares du groupe Eurasie en quantité suffisante pour fournir ses 2 magasins, mais également d’autres enseignes, tout en répondant aux exigences de sécurité et d’hygiène, avec des produits de qualité et locaux.

Possédant les agréments sanitaire et normes HACCP, le laboratoire de Phúc Lộc nous permet d’élaborer des plats tels que les nems, les samoussas, etc…tout en contrôlant tout depuis le choix des ingrédients, la recette, la cuisson, jusqu’à l’emballage.

Estampillés sous notre marque Eurasie, ces plats se trouvent aux rayons frais et surgelés de nos magasins, pour nous permettre de partager nos recettes familiales avec la clientèle en plus des traiteurs.

Aujourd’hui, nous continuons d’innover en proposant des nouveaux plats à la pointe des tendances (corn dog, bao, etc..), toujours dans le respect de la qualité et toujours en tenant compte de la confiance accordée par notre fidèle clientèle.