En 2005, lorsqu’Eurasie s’est agrandi dans son propre bâtiment à Bordeaux Lac, la famille Pham s’est mise d’accord pour partager la gestion du supermarché et du traiteur en deux parties. C’est ainsi que Panya Thip a été créé ; partant du postulat que pour faire découvrir la cuisine asiatique, quoi de mieux que de la faire goûter ?
Ainsi, Panya Thip qui signifie « idée clairvoyante » en laotien, propose un voyage culinaire vers l'Asie avec ses 20 mètres de vitrine et sa centaine de mets confectionnés chaque jour avec passion.
Au fur et à mesure, de nouveaux plats sont arrivés et connaissent aujourd'hui un certain succès, dont notre fameuse soupe Phở !
Nous nous efforçons, jour après jour, de vous fournir des plats de qualité avec des produits frais, toujours en accord avec les recettes de nos grands mères, fidèles à nos origines.
Mais surtout, depuis la création de Panya Thip, nous avons pour mission de créer une véritable famille au sein de l’entreprise, comme nous avons toujours travaillé.
Nos équipes en vente et en cuisine se complètent, se comprennent et s'entraident. C'est main dans la main que nous avançons tous pour vous servir au mieux.
Très soudées, nos équipes sont aussi multiculturelles ; que nous soyons Français, Laotiens, Thaïlandais, Vietnamiens, Hmong ou Cambodgiens, nous nous serrons les coudes en toute circonstance.
Il y avait à l'origine 12 personnes pour cuisiner vos plats préférés et vous les servir. Aujourd'hui, ce sont près de 30 personnes qui s'en font le plaisir ! Nous sommes fiers et honorés que notre personnel nous accompagne depuis tant d'années.
Et si nous devions résumer notre équipe en quelques mots, ce serait ceux-ci : la famille, la convivialité, le rire, l'entraide, la solidarité et la complicité.
