Des mets légers et délicats, cuits à la vapeur pour préserver saveurs et textures.


Brioches moelleuses garnies d’une farce de bœuf tendre et savoureuse, relevée d’épices et de sauce soja. À déguster chaudes, vapeur ou légèrement grillées.

Brioches moelleuses garnies d’un porc laqué fondant à la sauce sucrée-salée. À savourer chaudes, à la vapeur ou légèrement dorées.

Brioches moelleuses garnies d’un porc laqué fondant à la sauce sucrée-salée. À savourer chaudes, à la vapeur ou légèrement dorées.

Brioches légères et moelleuses, garnies d’un poulet tendre subtilement assaisonné. À déguster chaudes, à la vapeur ou dorées à la poêle.

Brioches fondantes garnies d’un mélange savoureux de porc et champignons. À savourer chaudes, vapeur ou légèrement grillées.

Brioches fondantes garnies d’un mélange savoureux de porc, champignons et pousses de bambou. À savourer chaudes, vapeur ou légèrement grillées.

Raviolis vapeur garnis de crevettes juteuses et parfumées. Délicatement fondants, ils offrent une expérience authentique du dim sum chinois.

Bouchées vapeur délicates garnies de crevettes et de porc finement assaisonnés. Fondantes et savoureuses, parfaites en dim sum ou à l’apéritif.

Bouchons réunionnais au poulet, tendres et savoureux. À déguster vapeur, frits ou en sandwich « pain bouchon » avec sauce soja ou pimentée.

Bouchons réunionnais tendres au poulet et parfumés au citron combava. Idéals à l’apéritif ou en snack avec une sauce pimentée.

Bouchons réunionnais au porc, moelleux et parfumés. Parfaits à la vapeur, frits ou en sandwich « pain bouchon » avec sauce soja ou piment.

Bouchons réunionnais au porc et combava, à la texture moelleuse et aux notes citronnées. Délicieux à la vapeur, frits ou en sandwich « pain bouchon ».

Bouchons réunionnais au porc et combava, à la texture moelleuse et aux notes citronnées. Délicieux à la vapeur, frits ou en sandwich « pain bouchon ».

Bouchons réunionnais garnis de porc et crevette, fondants et savoureux. À déguster vapeur, frits ou dans un sandwich « pain bouchon ».

Raviolis japonais gyozas garnis de canard tendre et parfumé. Délicieux grillés, vapeur ou frits, accompagnés d’une sauce soja ou pimentée.

Raviolis japonais gyozas aux légumes, à la farce légère et savoureuse. Parfaits grillés, vapeur ou frits, avec une sauce soja ou sésame.

Raviolis japonais gyozas garnis de porc assaisonné et légumes. Moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, parfaits grillés ou vapeur.

Raviolis coréens mandu au poulet épicé Buldak, à la farce relevée et savoureuse. Parfaits vapeur, grillés ou sautés pour un goût intense.

Raviolis coréens mandu au poulet épicé Buldak à la farce carbonara. Parfaits vapeur, grillés ou sautés pour un goût intense.

Raviolis coréens mandu au poulet épicé Buldak à la farce relevée au kimchi. Parfaits vapeur, grillés ou sautés pour un goût intense.

Raviolis hakao à la crevette, à la pâte fine et translucide. Spécialité cantonaise fondante et savoureuse, parfaite à la vapeur.

Raviolis hakao à la crevette, à la pâte fine et translucide. Spécialité cantonaise fondante et savoureuse, parfaite à la vapeur.

Raviolis Siu Mai à la crevette, tendres et juteux, à la saveur marine délicate. Incontournables des dim sum, à savourer vapeur ou grillés.

Raviolis Siu Mai à la crevette, tendres et juteux, à la saveur marine délicate. Incontournables des dim sum, à savourer vapeur ou grillés.

Raviolis chinois Xiao Long Bao au porc, à la farce juteuse et fondante. Délicieux à la vapeur, ils renferment un bouillon riche et savoureux.