Épices sèches

Une palette de saveurs intenses pour relever et parfumer tous vos plats.

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Ail, oignon, échalote

Retrouvez une sélection savoureuse d’ail, d’oignon et d’échalote sous toutes leurs formes : moulus, frits, en lanières… Des indispensables pour parfumer et relever tous vos plats au quotidien.

Epices sèches : ail lamelles 100g

Ail en lamelles (100g)

Ail frit (75g)

Ail frit (100g)

Ail frit aromatisé aux herbes et épices (10g)

Ail frit aromatisé aux épices thaïlandaises (10g)

Ail frit aromatisé aux épices tom yum (10g)

Ail frit aromatisé au poivre noir (10g)

Ail frit aromatisé au piment (10g)

Ail haché (100g)

Ail semoule (250g)

Échalote frit (100g)

Échalote en lanières (100g)

Échalote semoule (100g)

Oignon semoule (100g)

Oignon moulu (100g)

Oignon grillé en lanières (100g)

Oignon en lanières (100g)

Oignon en lanières (100g)

Oignon frit (100g)

Epices sèches : oignons frits

Oignons frits (1kg)

Oignon rose en lanières (100g)

Oignon rose semoule (100g)

Oignon rouge frit (100g)

Badiane, anis

Plongez dans l’univers parfumé de la badiane et de l’anis, des épices aux arômes subtils et envoûtants, idéales pour parfumer vos plats sucrés comme salés, ou agrémenter vos infusions et boissons.

Anis vert entier (250g)

Badiane moulue (100g)

Badiane entière (50g)

Badiane entière (57g)

Badiane entière (500g)

Cannelle

Appréciée pour sa douceur et son parfum chaud, la cannelle s’invite aussi bien dans les desserts que dans les plats salés, les boissons ou les infusions, apportant une touche épicée et réconfortante à toutes vos préparations.

Cannelle moulue (100g)

Cannelle moulue (100g)

Cannelle moulue (100g)

Cannelle moulue (250g)

Cannelle moulue (250g)

Cannelle moulue (250g)

Cannelle en tuyaux (100g)

Cannelle en tuyaux (250g)

Bâtons de cannelle dalchini (50g)

Cardamome

Réputée pour son parfum intense et légèrement citronné, la cardamome se glisse aussi bien dans les recettes sucrées que salées, les thés ou les infusions, apportant une note exotique et raffinée à toutes vos créations culinaires.

Cardamome verte moulue (50g)

Cardamome verte moulue (50g)

Cardamome verte moulue (100g)

Cardamome verte entière (50g)

Cardamome verte entière (100g)

Cardamome noire entière (50g)

Citronnelle

La citronnelle, avec son parfum frais et citronné, est idéale pour parfumer les plats exotiques, les bouillons, les marinades ou les infusions, apportant une note à la fois vive et délicate.

Citronnelle coupée (100g)

Citronnelle moulue (100g)

Citronnelle en morceaux (100g)

Coriandre

La coriandre dévoile des arômes doux et légèrement citronnés, parfaits pour parfumer les plats exotiques, les sauces, les soupes ou les marinades avec une touche subtile et parfumée.

Coriandre moulue (100g)

Coriandre moulue (250g)

Coriandre entière (50g)

Coriandre en petits grains (100g)

Coriandre entière (250g)

Coriandre entière (1kg)

Cumin, curcuma

Alliance d’arômes et de couleurs, le cumin et le curcuma apportent chaleur, profondeur et éclat à vos plats. Parfaits pour sublimer les recettes épicées, les mijotés, les légumes ou les sauces, ils invitent au voyage des sens.

Cumin moulu (100g)

Cumin moulu (250g)

Cumin entier (100g)

Curcuma moulu (100g)

Curcuma moulu (100g)

Curcuma moulu (100g)

Curcuma moulu (1kg)

Curry

Le curry en poudre, décliné en jaune ou en rouge, est un mélange d’épices savoureux qui apporte couleur, chaleur et complexité à vos plats. Parfait pour parfumer viandes, légumes, sauces ou riz, il invite à un véritable voyage gustatif.

Curry moulu (100g)

Curry moulu moyen (50g)

Curry imperator - Siam's - 100g

Curry Imperator moulu (100g)

Curry India moulu (1kg)

Curry sélection moulu (100g)

Curry sélection moulu (100g)

Curry Madras doux moulu (100g)

Curry Madras doux moulu (100g)

Curry Madras fort moulu (100g)

Curry Madras fort moulu (100g)

Curry fort moulu (100g)

Curry fort moulu (100g)

Curry fort des Caraïbes moulu (100g)

Curry rouge moulu (100g)

Curry rouge moulu (100g)

Curry vert thaï moulu (50g)

Gingembre

Le gingembre séché, au goût chaud, citronné et légèrement piquant, est parfait pour relever plats salés, pâtisseries, marinades et infusions, apportant une note vivifiante et épicée à vos recettes.

Gingembre en copeaux (50g)

Gingembre en copeaux (100g)

Gingembre moulu (85g)

Gingembre moulu (100g)

Gingembre moulu (100g)

Gingembre moulu (500g)

Girofle

Le clou de girofle, puissant et aromatique, est parfait pour relever vos plats mijotés, vos marinades, vos desserts ou encore vos infusions, en apportant une touche chaleureuse et épicée.

Clous de girofle entiers (50g)

Clous de girofle moulus (50g)

Moutarde

La moutarde, en graines ou moulue, offre une saveur piquante et aromatique qui relève sauces, marinades et plats cuisinés, apportant une touche intense et gourmande à toutes vos préparations.

Moutarde brune en graines (100g)

Moutarde brune en graines (100g)

Moutarde jaune en graines (100g)

Moutarde jaune moulue (100g)

Moutarde noire en graines (100g)

Noix de Muscade

La noix de muscade, aux arômes chauds et légèrement sucrés, est idéale pour parfumer plats salés, desserts, sauces et boissons, ajoutant une touche subtile et réconfortante à vos recettes.

Noix de muscade entières (x6)

Noix de muscade entières (10g)

Noix de muscade moulue (50g)

Paprika

Le paprika, qu’il soit doux, fumé ou relevé, apporte couleur et saveur à vos plats. Il sublime viandes, légumes, sauces et marinades en offrant des notes délicates ou intenses selon sa variété.

Paprika doux moulu (100g)

Paprika doux moulu (100g)

Paprika doux moulu (100g)

Piment

Le piment, moulu ou entier, apporte une chaleur modulable et un goût puissant à vos plats, parfait pour relever sauces, marinades, soupes ou plats mijotés selon vos envies.

Piment doux especial moulu (110g)

Piment doux especial moulu (250g)

Piment doux espagnol concassé (100g)

Piment fort moulu (100g)

Piment fort moulu (100g)

Piment fort moulu (100g)

Piment fort moulu (250g)

Piment rouge coréen moulu (454g)

Piment rouge coréen moulu (500g)

Piment rouge broyé (200g)

Piment oiseau fort entier (50g)

Piment oiseau entier fort (100g)

Piment du Sichuan fort entier (50g)

Poivre

Le poivre, qu’il soit entier ou moulu, noir, blanc, vert, rose ou en mélange multibaies, offre une palette aromatique riche et variée, parfaite pour relever et sublimer toutes vos préparations culinaires avec finesse et caractère.

Poivre noir fort moulu (100g)

Poivre noir des côtes (25g)

Poivre rouge du Sichuan moulu (100g)

Poivre de Sichuan doux (50g)

Poivre blanc moulu (100g)

Poivre blanc moulu (100g)

Poivre blanc entier (100g)

Poivre vert entier (50g)

Poivre long de Java entier (50g)

Mélange poivre 5 baies et épices (50g)

Mélanges d'épices

Des mélanges d’épices soigneusement élaborés pour relever wok, brochettes, sauces et marinades, et offrir une touche d’authenticité à toutes vos recettes asiatiques et exotiques.

Épices barbecue (150g)

Épices pour bouillon phô (50g)

Épices Chorba (100g)

Épices pour colombo (100g)

Épices pour couscous (100g)

Épices pour marinades pimentées de poulet (100g)

Épices garam massala (100g)

Épices garam massala (100g)

Épices pour porc aigre-doux (42g)

Épices pour poulet (100g)

Épices pour poulet (100g)

Épices pour rôti de porc chinois (100g)

Épices pour sauce chien (100g)

Épices pour sauce chien (100g)

Épices Quatre Épices (50g)

Épices saté (100g)

Épices tajine (100g)

Épices tandoori (100g)

Épices tandoori (250g)

Épices Tex-Mex (150g)

Épices pour wok (100g)

Épices Yassa (100g)

Épices diverses

Une sélection d’épices diverses comme le fenugrec, le fenouil ou le carvi, aux saveurs uniques et authentiques, pour enrichir vos plats de notes délicates, sucrées ou légèrement anisées, et éveiller vos papilles à de nouvelles expériences culinaires.

Baies de genièvre moulues (100g)

Baies de genièvre entières (100g)

Carvis moulu (100g)

Carvis entier (100g)

Carvis entier (100g)

Fenouil moulu (100g)

Fenouil entier (85g)

Fenouil entier (100g)

Fenugrec entier (100g)

Galanga moulu (100g)

Galanga en tranches (57g)

Galanga en morceaux (100g)

Graines de grenade moulues (100g)

Molokheya moulue (100g)

Molokheya moulue (100g)

Nigelle grain entier (100g)

Rocou moulu (100g)

Sel rose de l'Himalaya (100g)

Sumac moulu (100g)

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