Pâtes condimentaires
Des concentrés de goût, indispensables pour rehausser vos plats d’une touche authentique.

Pâtes de soja

Pâte miso clair (750g)
Pâte de miso clair issue de la fermentation de soja et de riz à la saveur douce et légèrement sucrée. Idéale pour soupes, marinades, sauces et assaisonnements.

Pâte miso clair bio (500g)
Pâte de miso clair issue de la fermentation de soja et de riz à la saveur douce et légèrement sucrée. Idéale pour soupes, marinades, sauces et assaisonnements.

Pâte miso clair (1kg)
Pâte de miso clair issue de la fermentation de soja et de riz à la saveur douce et légèrement sucrée. Idéale pour soupes, marinades, sauces et assaisonnements.

Pâte miso clair (1kg)
Pâte de miso clair issue de la fermentation de soja et de riz à la saveur douce et légèrement sucrée. Idéale pour soupes, marinades, sauces et assaisonnements.

Pâte miso rouge (300g)
Pâte de miso rouge qui a fermenté davantage au goût intense et riche en umami. Parfaite pour soupes miso corsées, sauces, marinades et bouillons.

Pâte miso rouge (400g)
Pâte de miso rouge qui a fermenté davantage au goût intense et riche en umami. Parfaite pour soupes miso corsées, sauces, marinades et bouillons.

Pâte miso rouge (500g)
Pâte de miso rouge qui a fermenté davantage au goût intense et riche en umami. Parfaite pour soupes miso corsées, sauces, marinades et bouillons.

Pâte miso rouge bio (500g)
Pâte de miso rouge qui a fermenté davantage au goût intense et riche en umami. Parfaite pour soupes miso corsées, sauces, marinades et bouillons.

Pâte miso rouge (750g)
Pâte de miso rouge qui a fermenté davantage au goût intense et riche en umami. Parfaite pour soupes miso corsées, sauces, marinades et bouillons.

Pâte miso rouge (1kg)
Pâte de miso rouge qui a fermenté davantage au goût intense et riche en umami. Parfaite pour soupes miso corsées, sauces, marinades et bouillons.

Pâte Doenjang (460g)
Pâte coréenne traditionnelle à base de soja fermenté, au goût riche et salé. Parfaite pour soupes, marinades, sauces ou plats mijotés comme le doenjang jjigae.

Pâte Doenjang (500g)
Pâte coréenne traditionnelle à base de soja fermenté, au goût riche et salé. Parfaite pour soupes, marinades, sauces ou plats mijotés comme le doenjang jjigae.

Pâte de soja noir fermentée (500g)
Pâte coréenne à base de soja noir fermenté, au goût riche, salé et umami. Idéale pour jjajangmyeon, sauces, sautés et plats mijotés traditionnels.

Pâte de soja noir fermentée (500g)
Pâte coréenne à base de soja noir fermenté, au goût riche, salé et umami. Idéale pour jjajangmyeon, sauces, sautés et plats mijotés traditionnels.

Pâtes de curry

Pâte de curry (100g)
Pâte aromatique à base d’épices, d’herbes et de piments. Idéale pour préparer currys, marinades, soupes et plats mijotés asiatiques.

Pâte de curry jaune bio (130g)
Pâte aromatique à base d’épices, d’herbes et de piments. Idéale pour préparer currys, marinades, soupes et plats mijotés asiatiques.

Pâte de curry Panyang (400g)
Pâte de curry thaïlandaise parfumée, à base d’épices, piments et herbes aromatiques. Idéale pour préparer des currys panang, marinades, sautés ou plats.

Pâte de curry Panyang (400g)
Pâte de curry thaïlandaise parfumée, à base d’épices, piments et herbes aromatiques. Idéale pour préparer des currys panang, marinades, sautés ou plats.

Pâte de curry rouge (100g)
Pâte thaïlandaise épicée à base de piments rouges, ail et épices. Idéale pour préparer des currys rouges savoureux, marinades, sautés, soupes et plats mijotés.

Pâte de curry rouge (114g)
Pâte thaïlandaise épicée à base de piments rouges, ail et épices. Idéale pour préparer des currys rouges savoureux, marinades, sautés, soupes et plats mijotés.

Pâte de curry rouge (220g)
Pâte thaïlandaise épicée à base de piments rouges, ail et épices. Idéale pour préparer des currys rouges savoureux, marinades, sautés, soupes et plats mijotés.

Pâte de curry vert (100g)
Pâte thaïlandaise relevée à base de piments verts, herbes et épices fraîches. Idéale pour préparer des currys verts parfumés, sautés, marinades et plats mijotés.

Pâte de curry vert (110g)
Pâte thaïlandaise relevée à base de piments verts, herbes et épices fraîches. Idéale pour préparer des currys verts parfumés, sautés, marinades et plats mijotés.

Pâte de curry vert (114g)
Pâte thaïlandaise relevée à base de piments verts, herbes et épices fraîches. Idéale pour préparer des currys verts parfumés, sautés, marinades et plats mijotés.

Pâte pour sauce curry japonais douce (92g)
Pâte en plaquettes japonaise au goût doux et savoureux. Se dissout facilement pour préparer un curry onctueux et parfumé, idéal avec riz, légumes ou viande.

Pâte pour sauce curry japonais moyen (92g)
Pâte en plaquettes japonaise au goût moyennement pimenté et savoureux. Se dissout facilement pour préparer un curry onctueux et parfumé, idéal avec riz, légumes ou viande.

Pâte pour sauce curry japonais fort (100g)
Pâte en plaquettes japonaise au goût très pimenté et savoureux. Se dissout facilement pour préparer un curry onctueux et parfumé, idéal avec riz, légumes ou viande.

Pâtes de piment

Pâte de piment rouge (125g)
Pâte relevée typique de Thaïlande, mêlant piments rouges, ail et épices. Apporte une chaleur intense et parfumée aux currys, woks, soupes ou marinades.

Pâte de piment rouge Gochujang (500g)
Pâte coréenne fermentée à base de piment rouge, riz gluant et soja au goût relevé. Idéale pour bibimbap, tteokbokki, marinades, sauces et plats coréens épicés.

Pâte de piment rouge Gochujang (500g)
Pâte coréenne fermentée à base de piment rouge, riz gluant et soja au goût relevé. Idéale pour bibimbap, tteokbokki, marinades, sauces et plats coréens épicés.

Pâte de piment rouge au combava (90g)
Pâte réunionnaise relevée au piment rouge et au combava, aux notes citronnées et intenses. Idéale pour relever poissons, viandes, rougails ou sauces créoles.

Pâte de piment rouge aux feuilles de basilic (200g)
Pâte thaï parfumée mêlant piments rouges et feuilles de basilic pour une saveur épicée et aromatique. Parfaite pour woks, sautés, currys ou marinades.

Pâte de piment rouge aux feuilles de basilic (200g)
Pâte thaï parfumée mêlant piments rouges et feuilles de basilic pour une saveur épicée et aromatique. Parfaite pour woks, sautés, currys ou marinades.

Pâte de piment rouge gingembre et mangue (90g)
Pâte exotique alliant le piquant du piment rouge, la fraîcheur du gingembre et la douceur de la mangue. Parfaite pour marinades, woks, viandes ou sauces fruitées.

Pâte de piment vert (90g)
Pâte relevée à base de piments verts frais, au goût vif et légèrement acidulé. Idéale pour sauces, currys, marinades ou plats sautés.

Pâte Ssamjang (500g)
Pâte coréenne relevée épaisse à base de doenjang, gochujang, ail et sésame. Idéale pour accompagner les barbecues coréens ou relever sauces et marinades.

Pâte Ssamjang douce (500g)
Pâte coréenne douce et savoureuse à base de soja fermenté, piment et ail. Idéale pour les barbecues coréens, les wraps de viande (ssam) ou pour relever vos plats.

Purée de piment antillais bio (85g)
Purée explosive à base de piment antillais, au goût fruité et extrêmement piquant. À utiliser avec précaution pour relever sauces, marinades, viandes ou plats créoles.

Purée de piment sambal oelek (200g)
Purée indonésienne traditionnelle à base de piments rouges écrasés, au goût franc et épicé. Parfaite pour relever sauces, nouilles, woks ou plats sautés.

Purée de piment sambal oelek (725g)
Purée indonésienne traditionnelle à base de piments rouges écrasés, au goût franc et épicé. Parfaite pour relever sauces, nouilles, woks ou plats sautés.

Purée de piment jaune bio (90g)
Purée vive et ensoleillée à base de piments jaunes, au goût fruité et piquant. Idéale pour sauces, grillades, marinades ou plats exotiques.

Purée de piment vert bio (85g)
Purée relevée à base de piments verts frais au goût vif et herbacé. Idéale pour relever sauces, grillades, marinades ou plats asiatiques.

Pâtes de sésame

Pâte de sésame blanc (120g)
Pâte onctueuse à base de sésame blanc, au goût doux et légèrement noisetté. Idéale pour sauces, assaisonnements, desserts asiatiques ou plats mijotés.

Pâte de sésame blanc (280g)
Pâte onctueuse à base de sésame blanc, au goût doux et légèrement noisetté. Idéale pour sauces, assaisonnements, desserts asiatiques ou plats mijotés.

Pâte de sésame blanc (280g)
Pâte onctueuse à base de sésame blanc, au goût doux et légèrement noisetté. Idéale pour sauces, assaisonnements, desserts asiatiques ou plats mijotés.

Crème de sésame tahini (300g)
Crème lisse à base de graines de sésame blanc broyées, au goût doux et légèrement noisetté. Parfaite pour houmous, sauces, marinades ou desserts orientaux.

Pâte de sésame noir (120g)
Pâte onctueuse à base de graines de sésame noir torréfiées, au goût riche et légèrement amer. Idéale pour desserts asiatiques, glaces, pâtisseries ou boissons lactées.

Pâte de sésame noir (170g)
Pâte onctueuse à base de graines de sésame noir torréfiées, au goût riche et légèrement amer. Idéale pour desserts asiatiques, glaces, pâtisseries ou boissons lactées.

Pâte mix de sésame et cacahuète (280g)
Pâte gourmande mêlant sésame et cacahuète pour une texture onctueuse et un goût riche et torréfié. Délicieuse sur tartines, dans les desserts ou sauces sucrées-salées.

Pâtes de wasabi

Pâte de wasabi (43g)
Pâte japonaise relevée à base de raifort vert, au piquant intense et aromatique. Parfaite pour accompagner sushis, sashimis, soba ou relever sauces et marinades.

Pâte de wasabi (43g)
Pâte japonaise relevée à base de raifort vert, au piquant intense et aromatique. Parfaite pour accompagner sushis, sashimis, soba ou relever sauces et marinades.

Pâte de wasabi (43g)
Pâte japonaise relevée à base de raifort vert, au piquant intense et aromatique. Parfaite pour accompagner sushis, sashimis, soba ou relever sauces et marinades.

Pâte de wasabi (43g)
Pâte japonaise relevée à base de raifort vert, au piquant intense et aromatique. Parfaite pour accompagner sushis, sashimis, soba ou relever sauces et marinades.

Pâte de wasabi (310g)
Pâte japonaise relevée à base de raifort vert, au piquant intense et aromatique. Parfaite pour accompagner sushis, sashimis, soba ou relever sauces et marinades.

Pâtes de crevette

Pâte de crevette kapi (100g)
Pâte fermentée à base de crevettes et de sel, au goût puissant et umami. Parfaite pour currys, sauces, sautés et plats traditionnels thaïlandais.

Pâte de crevette kapi (370g)
Pâte fermentée à base de crevettes et de sel, au goût puissant et umami. Parfaite pour currys, sauces, sautés et plats traditionnels thaïlandais.

Pâte de crevette kapi (380g)
Pâte fermentée à base de crevettes et de sel, au goût puissant et umami. Parfaite pour currys, sauces, sautés et plats traditionnels thaïlandais.

Pâte de crevette kapi (454g)
Pâte fermentée à base de crevettes et de sel, au goût puissant et umami. Parfaite pour currys, sauces, sautés et plats traditionnels thaïlandais.

Pâte de crevette kapi premium (454g)
Pâte fermentée premium à base de crevettes et de sel, au goût puissant et umami. Parfaite pour currys, sauces, sautés et plats traditionnels thaïlandais.

Pâtes diverses

Pâte d'arachide (350g)
Pâte onctueuse à base d’arachides grillées au goût riche et savoureux. Idéale pour sauces satay, marinades, desserts, smoothies et plats asiatiques.

Pâte d'arachide (500g)
Pâte onctueuse à base d’arachides grillées au goût riche et savoureux. Idéale pour sauces satay, marinades, desserts, smoothies et plats asiatiques.

Pâte de prune salée (40g)
Pâte japonaise à base de prunes ume salées et fermentées, au goût acidulé et salin. Parfaite pour assaisonner riz, onigiris, sauces ou vinaigrettes.


