Des concentrés de goût, indispensables pour rehausser vos plats d’une touche authentique.


Pâte de miso clair issue de la fermentation de soja et de riz à la saveur douce et légèrement sucrée pour soupes, marinades, sauces et assaisonnements.

Pâte de miso clair issue de la fermentation de soja et de riz à la saveur douce et légèrement sucrée pour soupes, marinades, sauces et assaisonnements.

Pâte de miso clair issue de la fermentation de soja et de riz à la saveur douce et légèrement sucrée pour soupes, marinades, sauces et assaisonnements.

Pâte de miso clair issue de la fermentation de soja et de riz à la saveur douce et légèrement sucrée pour soupes, marinades, sauces et assaisonnements.

Pâte de miso rouge qui a fermenté davantage au goût intense et riche en umami pour soupes miso corsées, sauces, marinades et bouillons.

Pâte de miso rouge qui a fermenté davantage au goût intense et riche en umami pour soupes miso corsées, sauces, marinades et bouillons.

Pâte de miso rouge qui a fermenté davantage au goût intense et riche en umami pour soupes miso corsées, sauces, marinades et bouillons.

Pâte de miso rouge qui a fermenté davantage au goût intense et riche en umami pour soupes miso corsées, sauces, marinades et bouillons.

Pâte de miso rouge qui a fermenté davantage au goût intense et riche en umami pour soupes miso corsées, sauces, marinades et bouillons.

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Pâte coréenne à base de soja fermenté, au goût riche et salé. Parfaite pour soupes, marinades, sauces ou plats mijotés (doenjang jjigae).

Pâte coréenne à base de soja fermenté, au goût riche et salé. Parfaite pour soupes, marinades, sauces ou plats mijotés (doenjang jjigae).

Pâte coréenne à base de soja noir fermenté, au goût riche pour jjajangmyeon, sauces, sautés et plats mijotés.

Pâte coréenne à base de soja noir fermenté, au goût riche pour jjajangmyeon, sauces, sautés et plats mijotés.


Pâte aromatique à base d’épices, d’herbes et de piments pour préparer currys jaunes, marinades, soupes et plats mijotés asiatiques.

Pâte aromatique à base d’épices, d’herbes et de piments pour préparer currys jaunes, marinades, soupes et plats mijotés asiatiques.

Pâte de curry thaïlandaise parfumée à base d’épices, piments et herbes aromatiques pour currys panang, marinades, sautés ou plats.

Pâte de curry thaïlandaise parfumée à base d’épices, piments et herbes aromatiques pour currys panang, marinades, sautés ou plats.

Pâte thaïlandaise épicée à base de piments rouges, ail et épices pour currys rouges savoureux, marinades, sautés, soupes et plats mijotés.

Pâte thaïlandaise épicée à base de piments rouges, ail et épices pour currys rouges savoureux, marinades, sautés, soupes et plats mijotés.

Pâte thaïlandaise épicée à base de piments rouges, ail et épices pour currys rouges savoureux, marinades, sautés, soupes et plats mijotés.

Pâte thaïlandaise relevée à base de piments verts, herbes et épices fraîches pour currys verts parfumés, sautés, marinades et plats mijotés.

Pâte thaïlandaise relevée à base de piments verts, herbes et épices fraîches pour currys verts parfumés, sautés, marinades et plats mijotés.

Pâte thaïlandaise relevée à base de piments verts, herbes et épices fraîches pour currys verts parfumés, sautés, marinades et plats mijotés.

Pâte en plaquettes japonaise au goût doux et savoureux pour préparer un curry doux parfumé avec riz, légumes ou viande.

Pâte en plaquettes japonaise moyennement épicé et savoureux pour préparer un curry parfumé avec riz, légumes ou viande.

Pâte en plaquettes japonaise au goût très pimenté et savoureux pour préparer un curry avec riz, légumes ou viande.


Pâte relevée mêlant piments rouges, ail et épices pour apporter une chaleur intense aux currys, woks, soupes ou marinades.

Pâte coréenne fermentée à base de piment rouge et soja au goût relevé pour bibimbap, tteokbokki, marinades, sauces et plats coréens épicés.

Pâte coréenne fermentée à base de piment rouge et soja au goût relevé pour bibimbap, tteokbokki, marinades, sauces et plats coréens épicés.

Pâte réunionnaise relevée au piment rouge et au combava aux notes citronnées pour relever poissons, viandes, rougails ou sauces créoles.

Pâte relevée mêlant piments rouges et feuilles de basilic pour apporter une chaleur intense aux currys, woks, soupes ou marinades.

Pâte relevée mêlant piments rouges et feuilles de basilic pour apporter une chaleur intense aux currys, woks, soupes ou marinades.

Pâte relevée mêlant piments rouges avec du gingembre et de la mangue pour apporter une chaleur intense aux currys, woks, soupes ou marinades.

Pâte relevée à base de piments verts frais, au goût vif et légèrement acidulé pour sauces, currys, marinades ou plats sautés.

Pâte coréenne relevée épaisse à base de doenjang, gochujang, ail et sésame pour accompagner les barbecues coréens ou relever sauces et marinades.

Pâte coréenne douce et savoureuse à base de soja fermenté, piment et ail pour les barbecues coréens, les wraps de viande (ssam) ou pour relever vos plats.

Purée explosive à base de piment antillais, au goût fruité et extrêmement piquant pour relever sauces, marinades, viandes ou plats créoles.

Purée indonésienne traditionnelle à base de piments rouges écrasés, au goût franc et épicé pour sauces, nouilles, woks ou plats sautés.

Purée indonésienne traditionnelle à base de piments rouges écrasés au goût franc pour relever sauces, nouilles, woks ou plats sautés.

Purée vive et ensoleillée à base de piments jaunes, au goût fruité et piquant pour sauces, grillades, marinades ou plats exotiques.

Purée relevée à base de piments verts frais au goût vif et herbacé pour sauces, grillades, marinades ou plats divers.


Pâte onctueuse à base de sésame blanc, au goût doux et légèrement noisetté pour sauces, assaisonnements, desserts ou plats mijotés.

Pâte onctueuse à base de sésame blanc, au goût doux et légèrement noisetté pour sauces, assaisonnements, desserts ou plats mijotés.

Pâte onctueuse à base de sésame blanc, au goût doux et légèrement noisetté pour sauces, assaisonnements, desserts ou plats mijotés.

Crème lisse à base de graines de sésame blanc broyées, au goût doux et légèrement noisetté pour houmous, sauces, marinades ou desserts orientaux.

Pâte onctueuse à base de graines de sésame noir torréfiées au goût riche pour desserts, glaces, pâtisseries ou boissons lactées.

Pâte onctueuse à base de graines de sésame noir torréfiées au goût riche pour desserts, glaces, pâtisseries ou boissons lactées.

Pâte mêlant sésame et cacahuète à la texture onctueuse et un goût riche pour tartines, desserts ou sauces sucrées-salées.


Pâte relevée à base de raifort vert au piquant intense pour accompagner sushis, sashimis, soba, sauces et marinades.

Pâte relevée à base de raifort vert au piquant intense pour accompagner sushis, sashimis, soba, sauces et marinades.

Pâte relevée à base de raifort vert au piquant intense pour accompagner sushis, sashimis, soba, sauces et marinades.

Pâte relevée à base de raifort vert au piquant intense pour accompagner sushis, sashimis, soba, sauces et marinades.

Pâte relevée à base de raifort vert au piquant intense pour accompagner sushis, sashimis, soba, sauces et marinades.


Pâte fermentée à base de crevettes et de sel, au goût puissant et umami. Parfaite pour currys, sauces, sautés et plats traditionnels thaïlandais.

Pâte fermentée à base de crevettes et de sel, au goût puissant et umami. Parfaite pour currys, sauces, sautés et plats traditionnels thaïlandais.

Pâte fermentée à base de crevettes et de sel, au goût puissant et umami. Parfaite pour currys, sauces, sautés et plats traditionnels thaïlandais.

Pâte fermentée à base de crevettes et de sel, au goût puissant et umami. Parfaite pour currys, sauces, sautés et plats traditionnels thaïlandais.

Pâte fermentée premium à base de crevettes et de sel, au goût puissant et umami. Parfaite pour currys, sauces, sautés et plats traditionnels thaïlandais.


Pâte onctueuse à base d’arachides grillées au goût riche et savoureux pour sauces satay, marinades, desserts, smoothies et plats asiatiques.

Pâte onctueuse à base d’arachides grillées au goût riche et savoureux pour sauces satay, marinades, desserts, smoothies et plats asiatiques.

Pâte japonaise à base de prunes ume salées et fermentées au goût acidulé pour assaisonner riz, onigiris, sauces ou vinaigrettes.

Pâte aromatique au shiso vert japonais à la saveur citronnée pour plats de viandes grillées, plats de pâtes, mayonnaises, sauces, vinaigrettes...
